Telur Asin Ala Gaul: Bikin Nagih dengan Telur Asin Homemade yang Juara!
BURUHTINTA.co.id - Telur asin memang menjadi salah satu makanan yang sudah tidak asing lagi di telinga. Makanan berbahan dasar telur ini dibuat dengan menggunakan garam supaya bisa bertahan lama dan memberikan rasa yang khas. Nah, kali ini kita akan bahas tentang telur asin ala gaul yang bikin nagih dan homemade yang juara!
Telur asin bukan hanya enak, tapi juga mengandung banyak gizi yang baik untuk tubuh. Di dalamnya terdapat protein, kandungan lemak tak jenuh tunggal, dan asam lemak tak jenuh ganda. Selain itu, telur asin juga mengandung beberapa vitamin seperti vitamin B kompleks, vitamin A, dan vitamin E. Jadi, dengan mengonsumsi telur asin, kamu bisa mendapatkan manfaat gizi yang penting untuk tubuhmu.
Biasanya, telur asin dibuat dengan menggunakan tanah, abu gosok, atau abu dapur. Namun, kali ini kita akan menggunakan metode yang lebih praktis yaitu dengan menggunakan air. Yuk, simak bahan dan cara membuat telur asin ala gaul yang bikin nagih ini!
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 1 kg telur ayam
- 250 gram garam kasar
- Air secukupnya
- 10 siung bawang putih
- Cabe rawit sesuai selera
Cara membuat telur asin ala gaul:
- Cuci bersih telur ayam untuk menghilangkan kotoran yang menempel.
- Larutkan garam dengan air secukupnya, lalu masak hingga mendidih. Setelah itu, dinginkan larutan garam tersebut.
- Iris bawang putih dan cabe rawit menjadi potongan kecil.
- Masukkan telur yang sudah dicuci ke dalam wadah yang berisi air garam yang telah didinginkan. Jangan lupa tambahkan potongan bawang putih dan cabe rawit.
- Siapkan air dalam plastik berukuran 1 kg. Tujuannya adalah untuk menindih telur-telur yang ada di dalam wadah agar tidak mengapung.
- Tutup wadah dengan rapat, lalu rendam selama 10-15 hari. Pastikan tidak terlalu lama agar telur tidak terlalu asin.
- Tahap terakhir, rebus telur menggunakan air rendaman tadi selama 30 menit. Setelah itu, angkat dan siap disajikan.
Selamat mencoba resep telur asin ala gaul ini di rumah! Nikmati sensasi telur asin homemade yang juara dengan rasa yang lezat dan kaya gizi. Jangan lupa untuk berbagi dengan teman-temanmu ya!
